お香講座を開講しており香りと色彩についてや和の文化についてを執筆

『安息香』という名のお香があります。ランクによって差はありますが、手元にある『極上安息香』は、とても甘い香りがします。まるでバニラのような･･･と表現されることが多いようです。安息香は、エゴノ…

平安時代に熟した文化のひとつに『薫物（たきもの』があります。お線香やにおい袋のお香と違って、粉状のお香を合わせ、はちみつや梅の果肉などを使って練り上げた『練り香（ねりこう）』を使います。平…

『龍脳』てスゴイ名前だと思いませんか？龍の脳って‥‥。天然の龍脳は、それほど貴重なものなんです。お香を作る際、少しでもいいから、必ず、入れてほしいのが、この『龍脳』。香りを広げる役目を果たし…

実は、これ『清浄歓喜団』といいます。私は、このお菓子のことを、30年以上前に知りました。その当時、入院していた友人を見舞いに行ったとき、彼女から聞きました。これってね、日本最古のお菓子なんだ…

香り文化のルーツはインドひと口に『お香』といっていますが、本当の意味での『お香』というのは、「白檀」と「沈香（伽羅を含む）」の2種類だけなんです！それ以外は、香木ではないので、香原料と呼んで…

日本で最初のお香 お香が、日本に最初に届いたのは、淡路島の北の方。潮の加減か、よく流木が流れ着く所だったらしい！村人は、それを乾かし薪として利用していました。 ある日のこと、そんな流木を見つ…

今日は、『龍脳』のことをお伝えしますね。『龍脳』って、漢字をみるとちょっとギョッとしませんか？龍の脳って・・・・・。龍脳を日本に伝えてくれた国、中国において、それだけ貴重なものだった、とい…

お香を楽しむには、いろいろな方法があります。仏壇でお線香をあげて、手を合わせる、というのは『供香』着るモノに香りをつける『衣香』そして、『空薫』空薫、と書いて「そらだき」と読みます。空があ…

 元旦の朝、○○さんが一番になさることは、なんですか？私は、朝陽に手を合わせることから始めます。次は仏壇の義父と義母に、お線香をあげて手を合わせます。 その次は・・・・おせちの前に、お屠蘇です…

大茴香（ダイウイキョウ）お料理の際に使うスパイスで、とっても便利な五香粉（ウーシャンフェン）ですが、実は、5種類と決まっているわけではなく、「たくさん」という意味を込めて、『五』という数字が…

どこから香りがするの？《プレミアム体験会》2021年11月3日（水・祝）12月4日（土）テーマ：手づくり線香にトライ！今月は、おけいこ12のお香ワークでも、線香を作っていただきます。ところで、線香の香…

『おいしいものが食べたい』というのは、昔も今も変わりはないようです。丁子は、ヨーロッパでは、香辛料としての役割が重要で、実はこれを求めて、取り合いの戦争まで起こった時代もありました。   スパ…