京都で食べる｜日本最古の甘味は、お香の香りのお菓子

実は、これ『清浄歓喜団』といいます。

 

私は、このお菓子のことを、30年以上前に知りました。

その当時、入院していた友人を見舞いに行ったとき、彼女から聞きました。

 

これってね、日本最古のお菓子なんだって！

そしてね、お菓子のルーツなんだって！

一回、食べてみたいなあ・・・

なんて言うのを聞いたら、行くでしょ、買いに・・・

幸いお店のある場所は、八坂神社のはす向かい（ナナメ向い側）

バスに乗ったら、すぐ近く。

「ちょっと待っててね！」

とこれを扱う、京都の老舗和菓子屋『亀屋清永』さんへ・・・

 

 

 

そして、病院で、彼女と二人、食べてみました。

味は・・・・なんだか薬っぽいね・・・・

 

マズイのではなく、カラダに効きそうって感じです。

調べてみて、初めて知ったのが

『このお菓子、お香が入っているんだ！』

 

日本最古のお菓子は、奈良時代、仏教伝来とともに唐の国からやってきました。

白檀（びゃくだん）、龍脳（りゅうのう）、桂皮（けいひ）などと共に『あまずら』を使って、甘味をだしたものでした。

 

この時代、お菓子にも、クスリにも、厄除けにも、お香は大活躍だったんです。
 

クスリとしての使い方も、またの機会に！！

 

彩り香代表

藤田たかえ　でした