京都で楽しむ手作りのお香｜「京都らしい香りですね」
2021/12/06
お香の調香を楽しんでいただく中で、馴染みのある香りとして、人気なのが『桂皮』です。シナモン・ティーやお菓子やパンに使われていたりして、一度は経験したことのある香りですね。漢方薬としても、葛…
蒸し鶏の玉ねぎソースかけ
2021/11/13
香り高いタレで、あっさり蒸し鶏をいただく！若い頃、アルバイトをしていた食べ物屋さんでは、業務用のコンロの一つには、いつも大きな蒸し器が置いてあって、フワフワと湯気が立っていました。これが、…
